MENÚ
CREACIONES SIGNATURE
Mademoiselle
Cheesecake y supremas de mandarina.
G 590 │ M 380 │ GT 90
Duo Chocolat
Chocolate, ganache de chocolate, corazón de chocolate blanco.
G 460 │ M 310 │ GT 85
Terciopelo Rojo
Tres capas de chocolate rojizo con rosetones de crema de queso.
G 485 │ M 328 │ GT 80
St. Germain
Vainilla, pastel de queso, dulce de leche argentino y nuez.
G 470 │ M 328 │ GT 60
María Antonieta
3 leches y vainilla de Papantla.
G 448
Montparnasse
Cheesecake, manzana, canela, crocante de mantequilla y frutos rojos.
G 490 │ M 295 │ GT 80
Monet
Chocolate 56% cacao y frutos rojos. Libre de harina.
G 590 │ M 430 │ GT 85
Arc en Ciel
Vainilla-confeti, corazón de M&M’s y destellos de color.
M 360 │ GT 80
Reina Victoria
Bundt cake de naranja, miel de romero y naranjas confitadas.
G 280
Provenza
Bundt cake de zanahoria, nueces, arándanos y un ligero glaseado.
G 280
Le Marche
Limón, curd de limón real, jalea de frambuesas y merengue italiano.
G 428
1920
Espresso de origen Chiapas, licor del 43, mousse de mascarpone y cacao.
M 358 │ GT 93
GELATINAS
Burdeos
Fresas, uvas, manzana, frambuesas, moras y nuez. Libre de azúcar.
G 298 │ GT 46
Angelina
Vainilla francesa, duraznos, arándanos y nueces.
G 360 │ GT 50
Marsellesa
Yogurt griego, fruta de la pasión y mango.
G 328 │ GT 46
CREACIONES LIBRES
New York Libre de Azúcar
Cheesecake, frutos rojos y monk fruit.
M 298 │ GT 85
Burdeos
Fresas, uvas, manzana, frambuesas, moras y nuez. Libre de azúcar.
G 298 │ GT 46
Alfajor Libre de Azúcar
Galletas de maicena, dulce de leche y nuez.
Pza. 48
Alfajor Libre de Azúcar Cajetilla
9 pequeños alfajores.
Pza. 130
Galletitas Libres de Azúcar
Dueto de galletas endulzadas con Splenda (200 gr).
Pza. 90
MACARONS
Cajetillas de Macarons
6 Pzas. 138 │ 12 Pzas. 276 │ 24 Pzas. 552
Le Blanc Macaron Gâteau
Crema de queso y moras frescas.
GT 95
fresas belga
Fresas Belga
Cubiertas artesanalmente con chocolate semi-amargo, leche, blanco y ruby.
Cajas 8 Pzas. 184 │ Caja 15 Pzas. 338
XOCOLATS
Xocolats Paulette
Un homenaje al cacao, artesanales y 100% naturales.
CH 9 Pzas. 148 │ M 25 Pzas. 290
Esferas Noix Xocolat
Trufas 56% cacao, avellana, dulce de leche, chocolate blanco y pistacho.
Cajetilla con 5 Pzas. 150
Esferas Noir et Blanc
Fudge cake, cubiertas de chocolate blanco y negro.
Cajetilla con 5 Pzas. 150
BROWNIE TOWN
Brownie Town Selección
Crujientes por fuera y suaves por dentro en sus 4 sabores: Chocolate Fudge, Philadelphia, Crema de Menta y Caramelo.
Cajas 8 Pzas. 185 │ Caja 12 Pzas. 290
Fudge Brownie
Húmedo pastelillo de chocolate y nuez.
Pza. 42
Philadelphia Brownie Libre de Nuez
Con una ligera capa de cheesecake al top.
Pza. 42
GALLTERÍA
Galletitas Selección
Elaboradas artesanalmente cada galleta es horneada con mantequilla y amor.
Caja de 500 g 160
Pastitas de Té Selección
Estas galletitas son un clásico en charlas, reuniones del trabajo, hora del té.
Caja de 400 g 135
Biscuits Couture
Elaboradas artesanalmente con diversos diseños cada temporada.
Pza. 75
Biscuits para Decorar
Diseña, decora y disfruta.
Kit 225
Alfajor Libre de Azúcar Cajetilla
9 pequeños alfajores.
Pza. 130
Galletitas Libres de Azúcar
Dueto de galletas endulzadas con Splenda (200 gr).
Pza. 90
BOULANGERIE
Streusel de higo crema pastelera y nuez
Pza. 160
Streusel de queso crema y zarzamora
Pza. 160
Fruit Cake
M 180 │ GT 80
Panqué de plátano y praliné de nuez
Pza. 210
Panqué de coco
Pza. 210
CREACIONES DE TEMPORADA
Napoleón
3 leches y coco.
M 448 │ GT 63
Catalina Guayaba
Galleta de mantequilla y ate de guayaba.
M 348 │ GT 89
Champagne Rouge
Champagne, frutos rojos y chocolate blanco.
G 510
La Vida en Rosa
Muesli de nuez, mousse de yogurt, gelée de maracuyá. Baja en grasa y en azúcar.
G 498 │M 375 │ GT 80
Carlota Limoni
Postre de 3 texturas con mousse de limón, gelatina de frutas y galleta mantequilla.
G 348 │ GT 95
Versalles
5 texturas, avellana tostada y chocolate 56% cacao.
M 590
Limoges
Curd de limón real, ganache chocolate blanco y merengue italiano.
G
Pomme Mille
Mil hojas, manzanas horneadas, vainilla de Papantla y mantequilla de caramelo.
M
Manantial de pensamientos
Manantial de flores, frutas y gelatina de yogurt.
G 348
Petit Fours
5 de nuestras Creaciones Signature en pequeños bocados.